간자키 소면 가이세키
간자키 전통 소면을 사용한 새로운 매력의 가이세키 요리.간자키 소면의 정취를 느긋하게 즐겨보시길 바랍니다.
사키즈케(전채)
- 계절 한 접시
- 덴가쿠(꼬치) 2가지
- 이나리 우동
- 시마소보로앙
생선회
- 도미 소바말이
- 연어 달걀국수말이
- 오징어 잿방어
- 곁들임 요리
찜요리
- 자완무시(계란찜)
튀김
- 새우소면튀김
- 사가현산 야채 3가지
후타모노(덮개요리)
- 팥소를 곁들인 차소바스시
냉채
- 자루소바
밥
- 밥과 쓰케모노(절임)
국
- 제철 스이모노(국물)
디저트
- 제철 아이스
- 레이와 원년 간자키 소면 가이세키
- 갓포 기쿠스이
간자키 기쿠 가이세키
간자키 전통 소면과 함께 사가규(소고기), 3종류의 스시를 즐기실 수 있습니다.지역 재료만을 엄선하여 만든 가이세키를 맛보시길 바랍니다.
사키즈케(전채)
- 계절 한 접시
- 덴가쿠(꼬치) 2가지
- 이나리 우동
- 시마소보로앙
생선회
- 도미 소바말이
- 연어 달걀국수말이
- 오징어 잿방어
- 곁들임 요리
찜요리
- 자완무시(계란찜)
튀김
- 새우소면튀김
- 사가현산 야채 3가지
후타모노(덮개요리)
- 팥소를 곁들인 차소바스시
가와리하치(대체요리)
- 사가규 스테이크
냉채
- 자루소바
스시
- 니기리스시 3가지
국
- 제철 스이모노(국물)
디저트
- 제철 아이스
- 레이와 원년 간자키 기쿠 가이세키
- 갓포 기쿠스이
